Wir sind online!
rt 2020-09-03T18:35:30+02:00Endlich ist es soweit und wir freuen uns euch unseren neuen Online-Shop „dreyms.de“ vorzustellen. FEINSTE REGIONALE BIOQUALITÄT. JETZT ONLINE EINKAUFEN! Hier geht’s zum Shop.
September 2020
Februar 2020
Premium Card
biodreymann 2020-02-10T15:35:09+02:00Liebe Kundinnen, liebe Kunden, wir bieten Ihnen die Möglichkeit bei Ihrem Einkauf einen Treue-Rabatt in Höhe von 5 % zu erhalten. Hierfür bitten wir Sie, diesen Kartenantrag auszufüllen und die „Premium Card“ dann bei jedem Einkauf vorzuzeigen. Eine Rabattierung ist ohne Vorlage dieser Kundenkarte nicht möglich. Die „Premium Card“ wird Ihnen schnellstmöglich zugeschickt. Über Ihr [...]
Januar 2018
Rezept: Meat Ribs
rt 2018-01-22T18:05:21+02:00Angebot: Meat Ribs (Dicke Rippe vom Schwein) 9,90 € / kg Zutaten: 1,5 kg Dicke Rippchen Pfeffer, Salz 2 Esslöffel Senf scharf 3 Esslöffel Öl zum Braten 2 grosse Zwiebeln gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 100 ml Rotwein trocken 100 ml Brühe 1 Würfel Bratensaft 150 ml Sahne eventuell Soßenbinder [...]
Dezember 2017
Rezept: Ossobuco di Manzo
rt 2017-12-05T18:26:20+02:00Ossobuco di Manzo, ein beliebtes Schmorgericht der Italiener. Ein Schmorbraten bekannt in Italien als Ossobuco di Manzo. Man braucht die Rinderbeinscheiben nicht nur als Suppenfleisch. In Süd Italien habe ich das Gericht sehr oft gegessen. Das Originalrezept wird mit Kalbsbeinscheibe gebraten. Es ist ein deftiges Fleischgericht, was besonders die Männer mögen. Dazu serviere ich Gremolata nicht nur in [...]
Rezept: Sandwich mit gezupfter Rinderbrust mit Zwiebelmarmelade
rt 2017-12-01T16:15:07+02:00Angebot: Black Angus Brisket 19,90 € / kg Zutaten: RINDERBRUST: 1 kg Rinderbrust 0,2 Liter Rinderfond/Gemüsefond 0,1 Liter Sojasauce 0,1 kg Honig 1 stk. Karotte 1 stk. Zwiebel 1 Esslöffel Koreandersaat 1 Teelöffel geriebenen Ingwer 3 Zehen Knoblauch angedrückt 1 Messerspitze Zimt Salz und Pfeffer ZWIEBELMARMELADE: 1 kg in [...]
November 2017
Zero Waste Philosophie
rt 2017-11-21T23:40:51+02:00From Nose To Tail: Zero-Waste-Philosophie In unseren „From Nose To Tail“ Wochen, wollen wir natürlich auch ein Thema ansprechen, mit dem wir uns sehr intensiv beschäftigen: Dem Müll, der täglich bei uns in der Wegwerf-Gesellschaft entsteht. Wir als Demeter-Betrieb versuchen natürlich so gut wie es nur geht, im Rahmen der Lebensmittelverordnungen, unseren Abfall zu [...]
